Dans cet épisode, mon invité est Zuri Camille De Suza. Nous nous sommes rencontrées au resto éphémère du café Deep à Marseille. Elle proposait alors une cuisine aventureuse, délicieuse et très curieuse. Qui est Zuri? Cheffe, artiste, citoyenne du monde avant tout.

Ecoutez cet épisode pour savoir comment on se retrouve à traverser la lac de Sainte-Croix à la nage (!!!), les meilleurs plans resto / cafés à Marseille (pas dans les guides), et comment la nage et surtout en eau froide peut changer notre quotidien. 

Un grand merci à Zuri pour avoir partagé son expertise et sa pratique de l'éco gastronomie et pour nous avoir transportés dans son monde aquatique 🌱🏊⛵

Rejoignez-nous dans le voyage d'Eau Libre, où l'éco gastronomie et les plaisirs de l'eau se rencontrent pour créer une expérience unique et enrichissante ! 🌊✨

Episode disponible sur toutes les plateformes.

Mouillez-vous! 💧💧💧 

Bonne écoute.

Timeline

2min45 : présentation de Zuri, citoyenne du monde

6min23 : Zuri Camille de Souza : what ? 

8min. : histoire de Sanna 

12min30 : la résidence à Rome 

18min30 : le monde aquatique depuis le début

20min45 : du poisson ? la pêche durable

22min : une cuisine écologique : une démarche facile et naturelle

25min : Zuri et l’eau  

26min : la traversée du lac de Sainte-Croix 

27min45 : la nage en eau froide 

33min33 : les recommandations best of Marseille : café et thé, déjeuner au soleil, et dîner. 

36min : les trois dernières questions